Xavier Pincemin
Le Pincemin est mon premier restaurant, ma table gastronomique.
Vous y découvrirez un menu découverte, une cuisine raffinée, éco-responsable, favorisant les produits locaux.
Mon expérience culinaire y est dictée par les saisons, mes envies et mes humeurs…
Lafayette, ma cour de récréation !
Un restaurant branché, avec une carte qui évolue au fil des tendances et de l’actualité de mes réseaux sociaux.
Sans limites, vous y découvrirez une cuisine aux saveurs du monde, spectaculaire et inventive.
